Rogaliki drożdżowe

 Trochę czasu minęło odkąd pisałam , ze nadrobię z wpisami. Niestety czas leci jak szalony a ja dalej w tyle. Dziś na świeżo wpis z czymś  słodkim.

Pisze bez komputera wiec wybaczcie jeśli się coś poprzestawia i tekst będzie dziwnie wyglądał. Mam nadzieje , ze się nic nie porozjeżdża.

Jeszcze ciepłe ... ROGALIKI DROŻDŻOWE

Takie bez konieczności czekania aż wyrosną .

Potrzebujemy :

 250 g mąki

 7g drożdży instant

 1 jajko

 Opakowanie cukru wanilinowego ( cóż powinien być waniliowy ale ...rzadko mozna kupić .

 Można samemu zrobić owszem ale nie miałam i użyłam wanilinowego )

Szczypta soli

50 ml mleka ( ja krowiego staram się unikać  wiec użyłam mleka migdałowego )

100 g masła

50g cukru

Cukier puder do posypania

Dżem jaki tam nam do tego pasuje. U mnie był truskawkowy.

Podgrzać mleko z cukrem , cukrem waniliowym i masłem .

 Do miski przesiać mąkę , dodać szczyptę soli , suche drożdże.  Wlać wystudzone płynne mleko z masłem i cukrem .

 Uformować kulę z ciasta i włożyć w woreczku do lodówki na godzinę czy 1,5 godziny.

W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 180 C .

Ciasto rozwałkować  w formę koła  i podzielić na trójkąty . Na każdy trójkąt nałożyć dżem ( około pol łyżeczki u mnie . Miałam dość małe rogaliki). Zwijać w formę rogalika .

Piec około 20- 25 minut w 180 C uważając żeby się nie przypaliły ( każdy pewnie zna swój piekarnik i jego możliwości  wiec u jednego będzie to 20 u innego 25 minut ważne żeby  rogaliki były rumiane i się nie przypaliły ).

Gotowe posypałam cukrem pudrem.

Połowa już zjedzona ;)

.... Niestety ... Pomyliłam się z ta połowa. A może i na szczęście. Siedzę w pokoju pisze tego posta , pytam mojego <3 czy próbował i jak smakuje. I co słyszę ,, nie mogę Ci powiedzieć ...;) " z pełnymi ustami kończący resztę rogalików ;). 

Także ... były i niema .

Bardzo przypominają mi rogaliki , które robiła ciocia mamy jak byłam dzieckiem. 

Wiem , ze mam trochę wpisów do nadrobienia  za co was bardzo ale to bardzo przepraszam ( wiem  , mój błąd , ze zamieszczałam zdjęcia na FB czy Instagramie zanim  powstał wpis tutaj). 

Postaram się nadrobić w najbliższym czasie choć też może być powolne tempo bo przez najbliższy miesiąc będę mieć trochę ograniczony dostęp do  internetu.

Wam życzę udanej majówki i smacznego. 

Do rogalika i kawy polecam lekturę. ...

Ostatnia Bajka dla Karinki i Ali . Zapraszam do Sylaby http://kozaikozak.blogspot.fr/2015/04/bajki-tysiaca-i-jednej-polki-przed.html