Misie , serduszka , kwiatki ... cokolwiek macie pod ręką ;)Ja miałam takie foremki i nie zawahałam się ich użyć.
Na ,,ciasto " użyłam : 3 jajka ( roztrzepać trzepaczka lub mikserem ) ,
200g boczku pokrojonego w kostkę , sery ( i tu dowolność co kto lubi
lub ma aktualnie w lodówce ; ja użyłam sporą garść startego ementalera ,
caprice des dieux , brie i comté - wszystkie pokroiłam w drobną kostkę i dodałam
starty emmental ) , około 150 gram mąki pszennej , pół cukinii ( część była starta ,
część pokrojona w drobną kostkę ) , około 100ml mleka ( ja użyłam migdałowego
z tego względu , że ostatnio staram się używać mniej krowiego ) ,dodałam
przyprawy ( słodka papryka, pieprz , sól do smaku ale też nie za dużo bo i ser
i boczek jest słony , łyżka oliwy z oliwek .
Masa powinna mieć gęstość jak śmietana .
Można też zrobić z : różnymi kolorowymi paprykami ( kostka ) , oliwkami ,
suszonymi pomidorami czy pieczarkami .
Wierzch posypałam starym serem .
Nakładać do foremek i piec w rozgrzanym do 200C piekarniku około 20 minut .
Brak komentarzy