Banalnie proste i smaczne
Jeszcze gorące ;)
Śliwki pod pierzynką...
Na ciasto :
120g mąki , 60 g masła , 30 g cukru , żółtko , szczypta soli
+ około 10 śliwek ( u mnie mała forma wiec tez i mało składników ) u mnie to była
Na piankę :
2 białka jajek , pół filiżanki drobnego cukru
Zagnieść , włożyć do lodówki na około 30-45 min
Rozgrzać piekarnik do 180C , piec ciasto jakieś 15 minut , wyjąc z piekarnika i poczekać niech lekko przestygnie.
W międzyczasie ubić na sztywną pianę białka z cukrem. Cukier dodawać powoli po łyżeczce.
Ja dałam tez torebkę cukru wanilinowego.
Na upieczonym cieście układamy umyte i przekrojone na pół śliwki , na to wykładamy pianę z białek i pieczemy w 180C jeszcze około 40 -45 minut ( zależy od piekarnika , jak przypalicie zeby nie było na mnie ;)
U mnie to było 15 min + 45 minut z pianą
Smacznego
Zaznaczam ... Moja forma była mała ( tak na ta dla 3 osób. Owalna około 25 cm x 15 może. ) jak macie większe to zwiększamy proporcje.
Brak komentarzy