Buraczki mamy Haliny ;)

buraczki mamy Haliny 
Przepis od mamy , który robię dość często 
 
będziemy potrzebować :

0,5kg buraczków 

ja kupuje zazwyczaj w woreczku już ugotowane
( głównie z tego względu ,
 że do świeżych nie bardzo mam dostęp ) 

sól ( łyżeczka ), pieprz(szczypta),łyżeczka cukru,
sok z połowy  cytryny ,2 łyżki masła ,cebula 
pokrojona w drobną kostkę ,2 łyżeczki mąki.

Kroję cebule w drobna kostkę ,buraczki ścieram na tarce.
Do garnka  na rozgrzane masło wrzucam cebule,jak się
zeszkli to dodaje starte buraczki. 
Dodaje cukier,ciągle mieszając.Doprawiam solą,
pieprzem, sokiem z cytryny .
Ciągle mieszam. Zmniejszyć ogień  i po około 10 minutach
 dodaję  mąkę.

Gotuję  jeszcze 5 minut   i wtedy potrawa jest gotowa ;)
 
 

Brak komentarzy